Il Ristorante il Guscio a Firenze, fa parte della storia del quartiere di San Frediano. Un quartiere dove il tempo sembra essersi fermato, dove la tradizione delle dell'amore per le cose "fatte a mano" ha superato la soglia delle botteghe artigianali e ha permeato ogni luogo come il nostro ristorante, che dal 1986 trova il suo rinnovamento nella tradizione dei piatti tipici toscani.

Il ristorante è diviso in tre sale. I colori dominanti sono i toni caldi del giallo, dal legno naturale delle travi a vista, al piano dei tavoli. Le nicchie contenenti le molteplici etichette di vini fanno da arredo alle pareti spatolate insieme ai vari soggetti di natura morta dei quadri. Personale informale ma molto preparato.

Primi piatti espressi, secondi di carne e pesce e un dolce a chiudere un pasto circondati in un ambiente familiare e accogliente.
Il nostro menu ti offre il sapore e la tradizione fiorentina, nella cornice del quartiere che più è rimasto legato alle sue origini. 

Ampia selezione di vini con una scelta fra 70 etichette di varie regioni, con un occhio di riguardo alle produzioni toscane di nicchia. Sassicaia e Ornellaia per citarne alcuni.