Crostini toscani  

Tartare di tonno con avocado e yogurt alla menta

Carciofi fritti e burrata

Insalata di gamberi al vapore con avocado e agrumi

Burro e acciughe del Mar Cantabrico con pane croccante

Antipasto della casa caldo

Segato di Carciofi con parmigiano 

Prosciutto di Cinta Senese

Lingua di Vitella, salsa verde, sedano rapa e barbabietola 

Tonno del chianti con fagioli bianchi e cipolle  

Tagliere di Salumi misti e pecorino

Spaghetti  alla  trabaccolara 

Maltagliati al baccalà, pomodorini, capperi e olive

Calamarata  cacio,  pepe,  totani e gamberi

Vellutata di patate e fagioli con Gamberi e bottarga

Risotto pere al vin santo, gorgonzola ed erba cipollina

Pappardelle al coniglio in bianco con olive nere

Paccheri all’anatra 

Frittura di Mare

Polpo grigliato su crema di ceci e patate

Filetto di branzino con carciofi trifolati

Tagliata di tonno con cipolle di tropea stufate e pistacchi

Polpette al limone con zucchini e carote

Piatto del trippaio con carciofi

Petto di Anatra all’arancia con cipollotto arrosto

Agnello al forno con patate e carciofi  

Guancia di Vitella brasata al Bolgheri con purè di patate

Tagliata di manzo con pepe verde e rosmarino

Filetto di manzo al Vin Santo con patè di fegato

Filetto di manzo alla griglia

Bistecca di manzo alla Fiorentina

Cheesecake alle pesche

Tiramisù

Gelato di crema con cioccolato caldo

Cestino con crema chantilly e frutti di bosco

Tenerezza al cioccolato con panna e more

Biscotti e Vin Santo