Crostini toscani

Burro e acciughe del Mar Cantabrico con pane croccante

Tartare di tonno con avocado e yogurt alla menta 

Verdure al forno su crema di pecorino e quinoa croccante

Carciofi fritti e burrata

Antipasto della casa caldo 

Tonno del Chianti con fagioli bianchi e cipolle marinate

Tagliere di Salumi , formaggi e sott’olio

Tagliatelle carciofi e bottarga

Maltagliati ai fiori di zucca, gamberi e scampi    

Spaghetti alla trabaccolara 

Calamarata cacio, pepe, totani e gamberi   

Pappardelle al coniglio in bianco con olive nere  

Passato di fagioli e funghi Porcini con pane croccante

Fettuccine al Tartufo nero

Paccheri Pomodorini, n’duja e burrata  

Frittura di Mare

Gamberi al vapore , avocado, agrumi e pomodorini 

Polpo grigliato su crema di fagioli e verdure al forno 

Cuore di Baccalà con scarola e olive taggiasche

Tagliata di tonno con cipolle di tropea stufate e pistacchi            

Melanzane alla parmigiana  

Guancia di Vitella al Bolgheri con purè di patate

Petto di Anatra all’arancia con cipollotti arrosto

Agnello di latte al forno su riduzione di ribes

Tagliata di manzo con pepe verde e rosmarino

Filetto di manzo al Vin Santo con patè di fegato

Filetto di manzo alla griglia

Bistecca di manzo alla Fiorentina

Cheesecake alle pesche

Tiramisù

Gelato di crema con cioccolato caldo

Cestino con crema chantilly e frutti di bosco

Tenerezza al cioccolato con panna e more

Biscotti e Vin Santo