I Crostini toscani sono l'antipasto per eccellenza della cucina tradizionale fiorentina. Nascono dalla necessità di utilizzare ogni parte del pollo e per utilizzare il pane raffermo.
Con questo piatto consigliamo il vino rosato della Tenuta di Vigliano prodotto dai fratelli Marchionni.
Un antipasto da provare assolutamente! Vi aspettiamo al Ristorante il Guscio.